Archäologie mit allen Sinnen erleben.
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Haben Sie sich schon einmal gefragt was in der Steinzeit gegessen wurde, als es noch keinen Kühlschrank, Ofen oder Lieferservice gab? Die moderne Küche sucht im Altbekannten immer wieder nach Inspiration. Die Paleo-Diät ist mit ihrem saisonalen und regionalen Ansatz hier genau richtig. Wir kochen ein Menü nach steinzeitlichem Vorbild!

„Back to the roots“ heißt es hier! Was stand bei den Jägern und Sammlern auf dem Speiseplan? Mamut, Wild, Getreide oder doch nur Beeren? Ohne Rezepte aber dank archäologischer Forschungen und mit ein wenig Fantasie können wir die Essgewohnheiten der ersten Menschen in Europa rekonstruieren.

Details und Anmeldungen:     +43 1 891 74 122 000     oder       donaustadt@vhs.at

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