Tauche ein in die Welt der historischen Küche und erlebe eine einzigartige Zeitreise durch die Epochen – vom antiken Rom bis zum Mittelalter! In diesem spannenden Kochkurs-Camp lernst du, wie man authentische historische Gerichte zubereitet und dabei spannende Fakten über die Essgewohnheiten vergangener Zeiten entdeckt.
Kursdetails:
- Dauer: 5 Tage
- Zeiten: Täglich von 9:00 bis 15:00 Uhr
- Alter: 10 bis 15 Jahre
- Ort: Kochstudio die Pause am Spittelberg, Sigmundsgasse 8, 1070 Wien
Jeder Tag steht unter einer anderen Epoche aus der Geschichte, und du wirst eine Vielzahl von Gerichten zubereiten – von römischen Festmahlzeiten bis hin zu mittelalterlichen Spezialitäten. Gemeinsam mit anderen jungen Teilnehmern wirst du in die Geheimnisse der alten Küche eintauchen und lernen, wie historische Zutaten verwendet wurden, um leckere Mahlzeiten zu kreieren.
Tagesablauf:
Jeden Vormittag gibt es eine Einführung in die ausgewählte Epoche bevor wir gemeinsam Rezepte nachkochen. Zum Schluss genießen wir die historischen Speisen.
Kursinhalte:
- Antikes Rom: Entdecke, wie Römer ihre Mahlzeiten zubereiteten, mit Rezepten wie „Gustum“ (römische Vorspeisen) oder „Moretum“ (Kräuteraufstrich).
- Mittelalter: Bereite köstliche mittelalterliche Eintöpfe und Brote zu und lerne, wie diese Speisen in Ritterburgen zubereitet wurden.
- Renaissance: Probiere Gerichte vom einfachen Gericht bis zu aufwendigen Festmahlzeiten.
- Die Küche der Kelten: Lerne die uralten Zubereitungsmethoden der Kelten kennen, einschließlich köstlicher Fleisch- und Gemüsegerichte.
Warum du dabei sein solltest:
- Du lernst auf spielerische Weise historische Rezepte und Geheimnisse kennen.
- Du kochst mit frischen Zutaten.
- Du bist kreativ und arbeitest mit deinem Team zusammen, um großartige Ergebnisse zu erzielen.
- Du erlebst Geschichte auf eine ganz neue Art und Weise!
Melde dich jetzt an und werde Teil eines unvergesslichen kulinarischen Abenteuers!
Praktische Hinweise
- Dauer des Kurses: Der Kochkurs dauert jeden Tag von 9h00 bis 15h00
- Ort: Der Kochkurs findet im Kochstudio “die Pause” statt
- Mitbringen: Bitte bringen Sie kleine Behälter mit, um eventuelle Reste mit nach Hause zu nehmen.
- Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher bitten wir um rechtzeitige Anmeldung: mind. 5 TN max. 12 TN
- Preis: Der Preis für eine Woche im Kochkurs-Camp beträgt 250 €, wobei auch eine Teilnahme an einzelnen Tagen möglich ist. In diesem Fall wird ein Preis von 50 € pro Tag berechnet. Die Kosten sind inklusive aller Zutaten und Getränke, sowie Unterlagen und Wissenswertes rund um die historische Küche. Für die Anmeldung einzelner Tage bitte um Kontaktaufnahme: office @ acheomuse . com
