Praktische Informationen:
📅 Datum: Samstag, 18. Oktober 2025
⏰ Uhrzeit: 15:00 bis ca. 17:30 Uhr
📍 Treffpunkt: Dominikanerkirche – Postgasse
👣 Dauer: ca. 2,5 Stunden
💰 Kosten: € 45,- pro Person (€ 30,- pro Kind 6-18 Jahre)
👥Teilnehmerzahl: mind. 5 Personen
☀️Die Führung findet bei jedem Wetter statt ☔
Wien im Barock – das ist mehr als nur goldene Kutschen, ausladende Perücken und geschwungene Fassaden.
Es ist eine Epoche der Kontraste: zwischen höfischem Glanz und alltäglicher Not, zwischen geistlicher Macht und weltlicher Sinnesfreude, zwischen der Strenge der Gegenreformation und dem ausgelassenen Genussleben des Adels.
Wir laden Sie ein, mit uns in diese faszinierende Welt einzutauchen – bei einer exklusiven Stadtführung mit kulinarischer Verkostung, bei der Sie nicht nur mehr über das barocke Wien erfahren, sondern auch typische Genüsse dieser Zeit kosten dürfen.
Eine Stadt im Wandel – Wien nach dem Dreißigjährigen Krieg
Wenn wir bei der Dominikanerkirche starten, befinden wir uns nicht nur im geografischen, sondern auch im historischen Zentrum Wiens. Nach den Wirren des Dreißigjährigen Krieges und der Türkenbelagerungen wandelte sich die Stadt grundlegend. Die Habsburger bauten Wien zur kaiserlichen Residenzstadt aus – prachtvolle Paläste, großzügige Plätze und kunstvoll ausgestattete Kirchen entstanden. Barock war das Mittel der Wahl, um die Macht Gottes und der Monarchie in Stein zu meißeln.
Doch der Barock war weit mehr als nur Architektur. Es war ein Lebensgefühl – ein Zusammenspiel aus Musik, Mode, Festkultur, Glauben, Macht und: kulinarischem Überfluss. Und genau diese Verknüpfung wollen wir bei unserer Führung spürbar und schmeckbar machen.
Ein Fest für alle Sinne: Barocke Geschmackserlebnisse
Die barocke Küche war geprägt von Opulenz und Raffinesse – nicht nur am Kaiserhof, sondern auch in den Bürgerhäusern der wohlhabenderen Wiener Familien. Die Zutaten spiegelten Reichtum, Status und Handelspfade wider: exotische Gewürze wie Muskat und Zimt, viel Zucker, Mandelgebäck, gefüllte Pasteten, in Wein pochierte Früchte, reichlich Fleisch – aber auch Fastenspeisen mit überraschender Raffinesse.
Warum Barock heute noch fasziniert
Der Barock war eine Zeit der Extreme – zwischen Überfluss und Askese, Lebensfreude und Todesbewusstsein, Zurschaustellung und Rückzug ins Private. Diese Widersprüche prägen nicht nur die Kunst dieser Epoche, sondern auch das Denken, Fühlen und Handeln der Menschen. In Wien ist dieser Geist noch immer spürbar: im Prunksaal der Nationalbibliothek, in den Kirchen der Innenstadt, im höfischen Glanz der Hofburg oder im unvergänglichen Charme eines Kaffeehauses.
Mit unserer Führung möchten wir zeigen, wie viel barockes Erbe heute noch lebt – und wie sehr Essen, Architektur und Geschichte miteinander verwoben sind. Denn wer die Küche einer Zeit versteht, begreift auch ihre Menschen.
Diese Führung ist mehr als nur ein Spaziergang durch Wien. Sie ist eine Einladung, den Barock mit allen Sinnen zu erleben. Zwischen prachtvollen Fassaden, verborgenen Höfen und gut gewürzten Geschichten entdecken Sie nicht nur die Vergangenheit Wiens, sondern auch die Anfänge vieler kulinarischer Traditionen, die bis heute weiterleben.
Ob allein, zu zweit oder mit Freunden – kommen Sie mit uns auf eine Reise in die Zeit der Kaiserin Maria Theresia, der Jesuitenpredigten, der höfischen Maskenbälle – und der dampfenden Pasteten. Denn eines ist gewiss: Noch nie hat Geschichte so gut geschmeckt.