Was nahm Leif Erikson auf seine „viking“ mit, und wie ernährten sich die Seefahrer des frühen Mittelalters auf ihren Reisen? Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt der Wikinger! Eine erfahrene Archäologin nimmt Sie mit auf eine Reise in die Vergangenheit und vermittelt spannende Einblicke in die Lebens- und Essgewohnheiten der Nordmänner. Gemeinsam bereiten wir traditionelle Speisen zu, die auf archäologischen Funden und historischen Quellen basieren.

Kursinhalt:

• Einführung in die Ernährung der Wikinger: Welche Zutaten standen ihnen zur Verfügung, und wie wurden sie konserviert?
• Praktische Einblicke in historische Zubereitungstechniken, wie Räuchern, Trocknen und Fermentieren.
• Geschichten und Mythen rund um das Essen der Wikingerzeit, erzählt von unserer Archäologin.

Besonderheiten:

Dieser Kurs eignet sich für alle, die Geschichte lebendig erleben möchten, und ist auch für Anfänger*innen im Kochen geeignet. Neben dem kulinarischen Aspekt erfahren Sie Spannendes über die Handelswege der Wikinger und ihre kreativen Lösungen für die Ernährung auf hoher See.

Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der rauen, aber faszinierenden Welt der Wikinger inspirieren!

Anmeldungen hier: https://www.vhs.at/de/k/272693435