Kochen wie im Mittelalter
die mittelalterliche Küche war vielfältiger und raffinierter, als wir heute oft vermuten.
die mittelalterliche Küche war vielfältiger und raffinierter, als wir heute oft vermuten.
Diese vegetarische kulinarische Zeitreise führt durch unterschiedliche Epochen der Menschheitsgeschichte. Historisches Kochen wird hier zum Zugang zu Geschichte, nicht zum bloßen Nachkochen. Eine Reise durch Zeit, Kultur und pflanzliche Essgewohnheiten.
Entdecken Sie das mittelalterliche Wien bei einer Führung mit Verkostung – erleben Sie Alltag, Märkte und Esskultur an historischen Orten.
„45 Fundorte durch die Weltgeschichte“ ist eine spannende archäologische Weltreise von den ersten Menschen bis zu den großen Reichen der Vergangenheit. In nur zwei Minuten pro Fundort erleben die Zuhörer die wichtigsten Wendepunkte der Menschheitsgeschichte – von Willendorf und Göbekli Tepe über Babylon und Assur bis zu den Metropolen des Mittelalters. Der Vortrag verbindet Wissenschaft mit lebendigen Geschichten, überraschenden Fakten und anschaulichen Bildern.
„Kulinarische Renaissance“ ist somit weit mehr als ein Kochkurs. Es ist eine Reise in eine Zeit des Wandels, in der sich neue Geschmackswelten entwickelten
Die mittelalterliche Küche erzählt vom Alltag, von Glauben, Ordnung und sozialem Gefüge vergangener Jahrhunderte. Dieser Kochkurs eröffnet einen kulturhistorischen Zugang zu Ernährung als Teil des täglichen Lebens im Mittelalter. Im Mittelpunkt stehen Denkweisen, Rahmenbedingungen und Werte, die den Umgang mit Nahrung prägten. Essen wird dabei als Spiegel von Gesellschaft und Weltbild verstanden. Ein Abend zwischen Geschichte, Alltag und kultureller Einordnung.
Die römische Küche gehört zu den faszinierendsten kulinarischen Traditionen der [...]
Eine genussvolle Führung durch die Wiener Kaffeehauskultur mit historischen Einblicken [...]
Un camp d’été immersif en archéologie et en histoire pour enfants francophones de 6 à 12 ans. Encadrés par une archéologue, les enfants voyagent chaque jour dans une époque différente à travers des activités ludiques, éducatives et créatives. Ils découvrent la vie d’autrefois, réalisent des bricolages qu’ils emportent chez eux et vivent une semaine riche en apprentissages et en souvenirs.
Goldene Fassaden, prunkvolle Kirchen, rauschende Feste und der Duft exotischer [...]
Erleben Sie die orientalische Küche des Mittelalters: Gewürze, Aromen und Esskultur des Orients im Kochkurs.
Entdecken Sie die verborgene Geschichte Wiens auf einer außergewöhnlichen Stadtführung mit historischen Verkostungen! Folgen Sie den Spuren der römischen Legionäre, erkunden Sie mittelalterliche Stadtmauern und erfahren Sie, wie mächtige Bastionen Wien vor Belagerungen schützten.