Lust auf eine kulinarische Reise durch die Jahrtausende? In unseren historischen und antiken Kochkursen erwecken wir längst vergessene Küchen wieder zum Leben! Ob Sie neugierig sind, wie in der Steinzeit gekocht wurde, oder herausfinden möchten, welche Aromen die Renaissance prägten – unsere Kurse bieten Ihnen die Möglichkeit, in die Essgewohnheiten und das tägliche Leben vergangener Kulturen einzutauchen.

Was erwartet Sie? In einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre nehmen wir Sie mit auf eine Reise zu den Kochtöpfen der Antike und des Mittelalters. Sie bereiten alte Rezepte selbst zu und erfahren, welche Zutaten und Techniken in verschiedenen Epochen verwendet wurden. Dabei erleben Sie außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und entdecken längst vergessene Kräuter, Gewürze und Kochmethoden. Am Ende jedes Kurses genießen wir gemeinsam die selbst zubereiteten Gerichte und lassen den Tag bei guten Gesprächen und einer geselligen Runde ausklingen.

Unsere Kochkurse sind nicht nur kulinarisch, sondern auch kulturell bereichernd. Sie erhalten spannende Einblicke in die Ernährungsgeschichte und die gesellschaftlichen Zusammenhänge der jeweiligen Zeit. Eine erfahrene Ernährungsarchäologin begleitet Sie durch den Abend und steht Ihnen mit wertvollen Informationen zur Seite.

Für jeden Anlass das richtige Format

Unsere historischen Kochkurse sind perfekt für verschiedene Anlässe: Ob für Familienfeiern, Geburtstage, Polterabende, Firmenfeiern oder einen besonderen Abend mit Freunden – wir bieten Ihnen das passende Erlebnis. Jeder Kurs verbindet historische Entdeckungen mit praktischen Kocherlebnissen, sodass Sie nicht nur neue Geschmäcker, sondern auch faszinierende Geschichten aus der Vergangenheit mit nach Hause nehmen.

Werden Sie Teil dieser einzigartigen Zeitreise und entdecken Sie den Geschmack der Geschichte!

Jetzt buchen und einen kulinarischen Blick in die Vergangenheit werfen!

Die verschiedenen Epochen im Überblick:

• Die Steinzeit – Kochen wie in der Urzeit: einfache, aber nahrhafte Gerichte mit Zutaten, die unsere Vorfahren kannten.
• Mésopotamie – Eine Reise in das Land zwischen den Flüssen: Entdecken Sie die Küche der ersten Hochkulturen.
• Altes Ägypten – Lernen Sie die Speisen der Pharaonen kennen, von einfachen Gerichten bis zu den Festmählern des antiken Ägyptens.
• Bibel – Kochen Sie nach den Speisen aus der Bibel und lernen Sie die kulinarische Welt des Alten und Neuen Testaments kennen, von Brot und Fisch bis hin zu biblischen Festmahlen.
• Die Kelten – Tauchen Sie in die keltische Küche ein und probieren Sie, was auf den Tellern der Druiden landete.
• Das Römische Reich – Genießen Sie Gerichte, die einst bei römischen Banketten serviert wurden, und lernen Sie die kulinarische Vielfalt der Antike kennen.
• Das Mittelalter – Decken Sie eine Tafel mit mittelalterlichen Gerichten, die sowohl auf Burgen als auch in einfachen Häusern oder auf Seefahrten wie bei den Wikinger gegessen wurden.
• Die Renaissance – Erleben Sie die Küche dieser prunkvollen Epoche und lassen Sie sich von raffinierten Speisen inspirieren.
• Die Neuzeit – Tauchen Sie in die Küche der letzten Jahrhunderte ein, als der Handel mit exotischen Gewürzen die europäische Küche revolutionierte.