Généralités
Scheibe. Himmel. Nebra.
Die Himmelsscheibe von Nebra ist ein archäologisches Juwel und eine faszinierende Momentaufnahme des bronzezeitlichen Kosmos. Sie wurde 1999 auf dem Mittelberg bei Nebra, Sachsen-Anhalt, entdeckt und datiert auf etwa 1600
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Das älteste gedruckte Kochbuch
Kochbücher begleiten uns seit Jahrhunderten, aber nur wenige Werke haben die Geschichte der Kochkunst so geprägt wie „De honesta voluptate et valetudine“ (Über ehrliche Freude und gute Gesundheit). Dieses Meisterwerk,
Die Frage, wer Amerika wirklich entdeckt hat – Leif Erikson oder Christoph Kolumbus – ist mehr als nur eine historische Debatte. Sie berührt grundlegende Fragen: Was bedeutet „Entdeckung“? Und wer
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Beifuß: Das uralte Heilkraut
Der Beifuß (Artemisia vulgaris) ist eine Pflanze, die seit Jahrtausenden in der Medizin und Küche vieler Kulturen verwendet wird. Schon im Altertum schätzte man seine heilenden Eigenschaften, während er auch
Die Idee von Wellness ist keineswegs ein modernes Phänomen. Sie hat sich über Jahrhunderte entwickelt und reicht bis in die Antike zurück, als Menschen begannen, die heilende Wirkung von Wasser,
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Die Geschmäcker des Orients: Die kulinarischen Abenteuer europäischer Reisender im Nahen Osten
Im späten 19. und frühen 20. Jh. zog es eine Welle von europäischen Forschern, Diplomaten, Archäologen und Schriftstellern in den Nahen Osten, nach Ägypten und auf die Arabische Halbinsel. Diese
Historische Filme sind seit jeher ein fester Bestandteil der Filmgeschichte. Sie bieten nicht nur Unterhaltung, sondern ermöglichen es den Zuschauern, auf eine emotionale und visuelle Zeitreise zu gehen. Doch was
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Die Bedeutung von Festmahlen in antiken Kulturen
Festessen sind so alt wie die Menschheit selbst. Sie spiegeln nicht nur die Verfügbarkeit von Lebensmitteln wider, sondern auch den sozialen, kulturellen und spirituellen Status einer Gemeinschaft. Ob in der
Die Kreuzzüge (1096–1291) sind ein faszinierendes und zugleich kontroverses Kapitel der Geschichte. Sie werden oft als religiöse Kriege dargestellt, doch hinter der Fassade des Glaubenseifers verbargen sich auch politische, wirtschaftliche
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Beilagen in der historischen Küche
In modernen Restaurants und Haushalten ist die Beilage ein fester Bestandteil jedes Essens. Kartoffeln, Nudeln, Reis, Gemüse oder Salate sind Standardbegleiter unserer Hauptgerichte und werden oft sogar als eigenständige Komponente
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Historische und archäologische Themen in Brettspielen: Bürgerbeteiligung und Bildung spielerisch vereint
Brettspiele mit historischen und archäologischen Themen haben in den letzten Jahrzehnten stark an Beliebtheit gewonnen. Sie dienen nicht nur der Unterhaltung, sondern auch als innovative Plattformen für Bildung und Bürgerbeteiligung.
Wenn man an ein Sandwich denkt, kommt einem oft ein einfaches Bild in den Kopf: zwei Scheiben Brot, dazwischen eine schmackhafte Füllung. Doch hinter dieser simplen Mahlzeit steckt eine lange
Fouillé pour toi...
Black Friday: Schnäppchenjagd mit jahrtausendealten Wurzeln
Der Black Friday ist heute ein globales Phänomen. Jedes Jahr stürmen Millionen von Konsumenten in Geschäfte oder durchkämmen Online-Shops auf der Suche nach den besten Deals. Doch wie entstand dieser
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Eischnee: Eine unbekannte Geschichte der Kochkunst von der Antike bis zur Renaissance
Eischnee ist aus der modernen Patisserie nicht mehr wegzudenken und findet sich in ikonischen Desserts wie Baisers und Pavlova. Der Ursprung dieser Technik reicht jedoch weit in die Vergangenheit zurück,
Heute feiern wir den 65. Geburtstag eines echten Comic-Urgesteins: Asterix der Gallier! Am 29. Oktober 1959 erblickte der schlaue und listige Gallier in der Zeitschrift Pilote das Licht der Welt. Seitdem sind
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Pierre de Coubertin: Der Visionär der modernen Olympischen Spiele
Während in Paris die XXXIII. Olympischen Spiele (26. Juli – 11. August 2024) stattfinden, werfen wir einen Blick zurück auf den Mann, der die moderne Olympische Bewegung ins Leben gerufen
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Tag des Bieres: Eine Feier der Jahrtausende alten Tradition
Der Tag des Bieres ist eine Gelegenheit, die lange und reiche Geschichte des Bieres zu würdigen und die Kultur und Handwerkskunst des Brauens zu feiern. Von den frühesten Zivilisationen bis
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Le cacao et son voyage vers l'Europe
71% des Autrichiens mangent du chocolat au moins une fois par semaine, selon une enquête menée en 2020 pour le compte du fabricant de barres chocolatées Neoh. En revanche, 3% ne mangent jamais de chocolat. La moyenne est de 80
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Eine Nacht voller Sternen, Alkohol und wenig Essen
Heute vor 170 Jahren ist Vincent Van Gogh in Zundert (Niederlande) geboren. Sein Werk wurde erst nach seinem Tod entdeckt und macht ihn zu einem der berühmtesten Maler des späten
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Leichenschmaus
Aus gegebenem Anlass, habe ich mich in letzter Zeit mehr mit dem Thema des Leichenschmaus beschäftigt. Was versteckt sich hinter diesem Begriff? Woher kommt dieser Brauch? Und welche Speisen wurden serviert?
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Sonne, Mond und Kopernikus
Heute vor 550 Jahren ist Niklas Koppernigk geboren. Fast 100 Jahre vor Galileo (1564-1642) behauptete Kopernikus, dass die Erde sich um „etwas“ drehte. Am 19. Feber 1473 wurde Kopernikus in
Haben Sie schon von Jean-Baptiste Poquelin gehört? Er war ein französischer Schauspieler und Dramatiker, der an der Gründung der Comédie-Française, des französischen Nationaltheaters in Paris, beteiligt war und als Shakespeare
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Der fallende Apfel und der einsame Sir Isaac Newton
Heute vor 380 Jahren ist Sir Isaac Newton geboren. Die Daten 25. Dezember 1642 und 20. März 1727, die man unter anderem auf seinem Grab in der Westminster Abbey für
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Tollwut, Pasteurisierung und Louis Pasteur
Heute vor 200 Jahren ist Louis Pasteur geboren. Er war ein französischer Wissenschaftler des späten 19. Jhs. Er spezialisierte sich auf Chemie und auf die Mikrobiologie (das Studium der Mikroben).
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Martin von Tours und die Gans
Heute vor 1625 Jahren starb Martin von Tours. Am 8. November 397 starb ein römischer Offizier in Candes in der Nähe von Tours in Frankreich, der in der Bevölkerung des
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La radieuse Marie Curie
Heute vor 155 Jahren ist Maria Salomea Skłodowska geboren. Sie ist als Marie Curie, Physikerin und Chemikerin mit 2 Nobel-Preisen besser bekannt. Marie Curie gilt als eine der bedeutendsten Wissenschaftlerinnen
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„Wunderbare Sachen“ – Carter und Tutanchamun
Heute vor 100 Jahren wurde das Grab von Tutankhamon ausgegraben. Am 4. November 1922 begann ein Team unter der Leitung des britischen Ägyptologen Howard Carter mit der Ausgrabung des Grabes
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Éruption du Vésuve
Heute vor 1943 Jahren brach der Vesuv aus und bedeckte zwei römische Städte. Am 24. August 79 n. Chr. beendete der Vulkanausbruch des Vesuvs jegliches Leben in Herculaneum und Pompeji.
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Die Venus von Willendorf
Heute vor 114 Jahren wurde eine kleine 11 cm hohe Statuette gefunden, die die Welt bis heute fasziniert! Die Venus von Willendorf ist die bekannteste Frauenstatuette der Steinzeit, die in
Blog, Heute vor ...
Mme Tussaud und die Totenmasken
Heute vor 172 Jahren ist Marie Grosholtz in London gestorben. Die Französin war eine Wachsbildnerin. Bekannt wurde sie als Gründerin des Madame Tussaud Museum in London. Weltweit gibt es heute
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Mme de Pompadour
Aujpurd'hui... il y a 300 ans Jeanne-Antoinette Poisson naissait à Paris. Elle est plus connue sous le nom de marquise de Pompadour et duchesse de Ménars. Elle était la maîtresse-en-titre du roi Louis XV.
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La journée de Fibonacci
Der 23. November ist der Fibonacci-Tag, ein jährlicher Feiertag zu Ehren eines der einflussreichsten Mathematiker des Mittelalters – Leonardo Bonacci. Auch bekannt als Leonardo von Pisa, ist er im Volksmund
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Der „stolze Heinrich“ und der „verlorene Krug“
Heute vor 210 Jahren starb Heinrich von Kleist. Der deutsche Dramatiker wurde am 18. Oktober 1777 in Frankfurt an der Oder geboren. Er schrieb nicht wie zu seiner Zeit üblich
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Elisabeth und ihre Brote
Heute vor 790 Jahren starb meine Namenspatronin Elisabeth von Thüringen. Deshalb kann ich es mir nicht nehmen lassen sie hier vorzustellen. Elisabeth wurde 1207 in Bratislava (Slowakei) oder Sarospatak (Ungarn)
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Cài Lún und das Papier
Vor 1900 Jahren, 121 nach Chr., starb Cài Lún. Er gilt nicht als der Erfinder des Papiers, aber er hat dessen Herstellung sehr stark beeinflusst und verbessert. Cài LúnEr war
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Halloween – All Hallow’s Eve – Mundus Patet – Samhain. Was passiert am 31. Oktober?
Am Vorabend oder in der Nacht vor Allerheiligen, also vom 31. Oktober zum 1. November gibt es verschiedene Brauchtümer. Das heute sehr verbreitete und vermarktetes Fest hat seinen Ursprung im
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Ötzi und der Alpensteinbock
Heute vor 30 Jahren wurde die Gletschermumie „Ötzi“ entdeckt. Der „Mann aus dem Eis“ gibt bis heute noch viele Rätsel auf, ist aber gleichzeitig unser „Fenster in die Steinzeit“. Durch
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Agatha Christies clotted cream
Heute vor 131 Jahren wurde Agatha Mary Clarissa Miller geboren. Besser bekannt ist sie unter dem Namen Agatha Christie. Agatha Christie schrieb 66 Krimis, Bühnenwerke (the mousetrap wurde von November
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Dante Alighieri und das gesalzene Ei
Heute vor 700 Jahren ist Dante Alighieri gestorben. Er ist besser bekannt unter seinem Vornamen Dante, der wiederum eine Abkürzung von Durante, seinem Taufnamen sein soll. Er war ein Dichter,
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Caligula
Heute vor 2009 Jahren ist Gaius Iulius Caesar geboren. Er war von 37 bis 41 n. Chr. römischer Kaiser. Am 31. August 12 wurde er als Sohn des Feldherren Germanicus
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Die Dammwiese in Hallstatt
Für dich ausgegraben… heute mit einem Gastbeitrag von Wolfgang Börner – Museen der Stadt Wien – Stadtarchäologie Eines der aufwändigsten Projekte für eine Unterschutzstellung eines Bodendenkmals in Oberösterreich wurde im
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Christophe Colomb et le scorbut
Für dich ausgegraben… Vor ca. 570 Jahren ist Christoph Kolumbus geboren. Sein genauer Geburtstag ist uns nicht bekannt und wurde in der neuersten Forschung viel diskutiert. Laut seines Testaments soll
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Jeanne d’Arc und die Specksuppe
Heute vor 590 Jahren ist Jeanne d’Arc oder Johanna von Orléans im Alter von ca. 19 Jahren gestorben. Jeanne d’Arc, geboren um 1412 (oder doch 1408?) in Domrémy, einem Dorf
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Albrecht Dürer
Heute vor 550 Jahren ist Albrecht Dürer geboren. Er wurde am 21. Mai 1471 in Nürnberg geboren. Seine Eltern bekamen 18 Kinder in 25 Jahren, davon überlebten aber nur drei.
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Clara Schumann
Heute vor 125 Jahren ist Clara Schumann gestorben. Clara Josephine Wieck wurde am 13. September 1819 geboren und starb am 20. Mai 1896. Sie wird erst seit den 60er Jahren
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Nahrung, Genuss und Gesundheit nach Sebastian Kneipp
Heute vor 200 Jahren ist Sebastian Kneipp geboren. Am 17. Mai 1821 wurde Sebastian Anton Kneipp in Bayern geboren. Er war Priester und Naturheilkundler. Nach ihm wurde die bekannt Kaltwassertherapie
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Napoleon Bonaparte und der Champagner
Heute vor… 200 Jahren ist Napoleon Bonaparte gestorben. Er war ein französischer General, Staatsmann und Kaiser unter dem Namen Napoleon I. Er wurde am 15. August 1769 in Ajaccio (Korsika)
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Magellan und die Gewürze
Heute vor… 500 Jahren ist Fernão de Magalhães gestorben. Ferdinand Magellan genaues Geburtsdatum im Königreich Portugal ist nicht bekannt. Er war ein Seefahrer im Auftrag der spanischen Krone, der noch
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Marc Aurel und die Ewigkeit
Heute vor… 1.900 Jahren ist Marc Aurel geboren. Der römische Philosoph wurde am 26. April 121 in Rom geboren und war von 161 bis 180 römischer Kaiser. Sein Vater starb
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Isabella Ière et la « nouvelle » cuisine
Heute vor… 570 Jahren ist Isabella I. geboren. Isabella I. (auch die Katholische genannt), Tochter des Königs Johann II. von Kastilien & León und Isabella von Portugal kam am 22.
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#shareonemeal et Peter Ustinov
Il y a 100 ans naissait Sir Peter Ustinov. Il est né le 16 avril 1921 à Londres sous le nom de Baron Peter Alexander von Ustinov. Son père était diplomate et
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Les fleurs du mal et la tour d'Argent
Aujourd'hui, il y a... 200 ans, Charles Baudelaire naissait à Paris le 09 avril 1821. Le célèbre poète français n'a vécu que 46 ans et est décédé à Paris. Il a vécu une
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Cogito ergo sum oder maducare ergo sum!
Librement d'après Descartes : je pense donc je suis ou je mange donc je suis ! Aujourd'hui... Il y a 425 ans naissait René Descartes.
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Le canal de Suez
Le canal de Suez est le sujet de conversation de la ville depuis environ une semaine ! Le cargo "Ever given" a bloqué le canal de Suez pendant plusieurs jours, provoquant le plus gros embouteillage sur la plus importante voie navigable du monde.
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La vie pleine de voyages de Lady Burton...
Aujourd'hui... Il y a 190 ans naissait Lady Isabel Burton. Hier, nous présentions son mari, Sir Richard Francis Burton.
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Les 1001 vies de Sir Richard Francis Burton
Aujourd'hui... Il y a 200 ans Sir Richard Francis Burton est né. Richard Burton était si diversement accompli qu'il n'est pas facile de le classer dans une catégorie ! Il était un explorateur
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Le voyage de Carsten Niebuhr en Arabie
Aujourd'hui... Il y a 288 ans, Carsten Niebuhr est né. Carsten Niebuhr était un mathématicien, cartographe et explorateur originaire de Lüdingworth / Cuxhaven.
En ce jour...
L'assassinat de César et l'huile d'olive rancie
Aujourd'hui... Il y a 2065 ans, Jules César est mort. L'un des assassinats les plus célèbres de l'histoire du monde est celui de César.
En ce jour...
Martin Luther - La Réforme - Soupe instantanée
Aujourd'hui ... Il y a 475 ans Martin Luther est décédé. Un domaine qui me fascine toujours est l'utilisation de thèmes archéologiques, de mythes et d'histoires bibliques dans la publicité.
Fouillé pour toi...
14. Feber = Fornacalia
Alle feiern Valentinstag, wir Fornacalia! Der Feber war ein wichtiger Monat für die Römer, da im Römischen Reich das Jahr am 1. März anfing. Dieser Monat war daher der Reinigung
En ce jour...
Giuseppe Verdi et le risotto
Aujourd'hui.... Il y a 120 ans, Giuseppe Verdi est mort à Milan. Verdi était un compositeur italien connu pour ses opéras Rigoletto, Nabucco ou Otello entre autres.
Aujourd'hui... il y a 250 ans, Ludwig van Beethoven a été baptisé. En cette "année Beethoven" 2020, je ne peux pas résister à l'envie de contribuer à ses habitudes alimentaires aussi !
En ce jour...
T. E. Lawrence
Aujourd'hui il y a... 138 ans naissait Thomas Edward Lawrence. Ayant grandi au Moyen-Orient, Lawrence est un nom qui m'est familier depuis l'enfance. J'ai voyagé sur une partie du chemin de fer du Hedjaz
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Journée mondiale des enseignants
Aujourd'hui, il y a 26 ans, en commémoration de la "Charte sur le statut des enseignants" (UNESCO), la "Journée mondiale des enseignants" a été instituée. Je profite de cette occasion pour parler de l'école.
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Archéologie et participation du public
Archéologie et participation des citoyens - cela peut-il fonctionner ? Je travaille sur ce sujet important depuis plusieurs années. En 2019, Sigrid Peter et moi avons organisé une table ronde pendant le congrès CHNT.
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Recettes antiques
De temps en temps, j'essaie de recréer d'anciennes recettes pour les inclure dans mon répertoire de recettes. C'est aussi comme ça que j'apporte des saveurs variées aux cours de cuisine antique.
En ce jour...
Eduard Glaser
Aujourd'hui il y a... 112 ans Eduard Glaser est décédé. L'orientaliste autrichien Eduard Glaser est peu connu, ni du grand public ni du monde scientifique. Seuls quelques orientalistes connaissent ce nom.
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Que sont les cours de cuisine antique?
Archeomuse bietet seit 2015 eine innovative Alternative Archäologie und Geschichte zu erleben, ganz nach dem Motto: “ Archäologie mit allen Sinnen erleben“. . Durch die entspannte Atmosphäre bei einem Kochkurs,
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Voyage en Arabie
Heute vor… 116 Jahren begann ein spannendes Abenteuer „Mission en Arabie“ ist ein noch heute sehr wichtiges Werk in der Arabienforschung. Geschrieben wurde es von zwei Dominikaner Mönche, Antonin Jaussen
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Journée de la flûte à bec
Fouillé pour toi.... La Journée internationale de la flûte à bec (10 janvier) a été instituée en 2007. Les membres du forum en ligne "Lizard Lounge" seraient les initiateurs de cette journée de célébration et de commémoration, selon certaines sources Internet.
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Neujahrsfest
Viele Menschen auf der ganzen Welt feiern am 1. Jänner das neue Jahr. Der Kalender ändert sich, wir schreiben ein neues Jahresdatum und hoffen auf ein besseres kommendes Jahr. Viele