Geschmack der Vergangenheit – Historisch kochen leicht gemacht Dieses Buch lädt ein zu einer kulinarischen Zeitreise durch über 2000 Jahre Essgeschichte. Mit über 20 originalgetreuen Rezepten aus der Steinzeit, der Antike und dem Mittelalter zeigt es, wie abwechslungsreich und überraschend vertraut historische Küche sein kann. Jedes Rezept wird begleitet von spannenden Hintergrundinfos zur Kultur und Lebensweise vergangener Zeiten – fundiert recherchiert, praxiserprobt und alltagstauglich nachkochbar. Für alle, die gern über den Tellerrand blicken – und zwar weit zurück.