Genussvolle Geschichte: Die Entdeckung der Schokolade am Schokoladefest Wien 2026
Marx Halle Karl-Farkas-Gasse, Wien, Wien, AustriaTauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte des Kakaos und [...]
Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte des Kakaos und [...]
Eine kulinarische Zeitreise: Buchpräsentation mit Hintergrundwissen, Geschichten und Verkostung. Kostenlose Teilnahme mit Anmeldung.
Diese vegetarische kulinarische Zeitreise führt durch unterschiedliche Epochen der Menschheitsgeschichte. Historisches Kochen wird hier zum Zugang zu Geschichte, nicht zum bloßen Nachkochen. Eine Reise durch Zeit, Kultur und pflanzliche Essgewohnheiten.
Die mittelalterliche Küche erzählt vom Alltag, von Glauben, Ordnung und sozialem Gefüge vergangener Jahrhunderte. Dieser Kochkurs eröffnet einen kulturhistorischen Zugang zu Ernährung als Teil des täglichen Lebens im Mittelalter. Im Mittelpunkt stehen Denkweisen, Rahmenbedingungen und Werte, die den Umgang mit Nahrung prägten. Essen wird dabei als Spiegel von Gesellschaft und Weltbild verstanden. Ein Abend zwischen Geschichte, Alltag und kultureller Einordnung.
Ferienkochkurs: Geschichte erleben und selbst kochen - kulinarische Zeitreise: von Mesopotamien über Rom und Mittelalter bis zur Renaissance. Für neugierige Entdecker....