Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Mittelalters und erleben Sie eine Zeit voller faszinierender Aromen und traditionsreicher Gerichte. Lassen Sie sich von einer Archäologin in die Essgewohnheiten des Mittelalters einführen und entdecken Sie, was wirklich auf den Tisch kam – jenseits der Mythen und Klischees, die uns oft durch Filme vermittelt werden. Anhand des historischen Kochbuchs „Das bůch von gůter spîse“ aus dem 14. Jahrhundert und vieler weiterer mittelalterlicher Rezeptsammlungen rekreieren wir authentische Speisen dieser faszinierenden Epoche.
Details und Anmeldung über die VHS Brigittenau:
Raffaelgasse 11, 1200 Wien
